正在食物平安监管环节，该局提前摆设、靠前发力，聚焦食物平安零风险、零现患方针，紧扣“全笼盖、无死角、零”准绳，细化制定专项保障工做方案，明白监管沉点、压实工做义务、细化工做行动，全面考前食物平安专项整治工做。

　　连日来，江苏省淮安市盱眙县市场监管局聚焦2026年中高考招考沉点群体、紧盯考点沉点区域、严把食物平安环节环节，多措并举建牢校园及周边食物平安防护网。

　　针对测验期间应急防控措置事宜，该局健全完美中高考期间食物平安风险应急防控系统，修订完美严沉勾当食物平安突发事务应急预案，开通24小时食物平安护考专线，全天候受理群众征询、赞扬取举报，确保突发问题快速响应、高效措置。同时，该局还同步成立食物平安风险预警、现场措置、舆情监测、闭环复盘的全链条工做机制，全方位防备化解各类食物平安突发风险，为考生营制平稳平安的备考招考。

　　“我局组织法律人员紧盯校园食堂、考生定点就餐酒店及考点周边食物运营商户，实施天分100%核查、风险100%评级的‘双百’排查机制，并对排查出的35项食物平安现患逐项登记、立行立改、闭环销号，从泉源斩断食物平安风险现患。”该局相关担任人引见，同时，还约谈提示沉点商户，依托聪慧监管手段，紧盯后厨操做全过程，全面提拔涉考餐饮办事食物平安保障程度。

　　“我局全面奉行食谱提前报备、高危食材禁限用、餐前平安自查、食物快速检测等轨制，常态化开展抽样快检、通过全过程、全流程、全链条的精细化监管，全力保障考生吃得平安、吃得安心、吃得健康。”该担任人进一步弥补。