功能教室姑且借用就餐，是学校日常办理中一件看似不大、做起来很细的事。美术教室桌椅结构特殊，教具多，场地转换时间紧，学生集中进出，稍不留意就可能呈现列队拥堵、饭菜倾泻、用餐疲塌、餐后卫生不到位等问题。

　　二（4）班把任课教师清场、搭班教师备餐、班从任统筹、学生干部协帮串成一条线。前门进、后门出，取餐，座位有放置。饭量小的孩子坐前排，饭量大的孩子放置正在后桌，教员巡视时能及时添饭添汤，也能照应步履慢、身体不适的学生。

　　“就餐常规不克不及等出了问题再改正，前面教细一点，后面就顺良多。”陈丽艳说，低年级孩子习惯还正在养成，教员要把法则楚、练到位，再慢慢罢休。

　　“最怕的是大师都正在等，等着等着声音就大了。”刘俐芳说，借场就餐要顺，环节是教员和学生都要提前一步。

　　孩子们沿着固定逆时针线取餐。步队慢慢往前走，没有插队，也少有敦促。如许的次序，不靠临场提示，而靠日常平凡锻炼。

　　“总务处每天城市到午餐现场放哨，记实各班环境，也会把标杆班级的好做法及时推广。”胡明洋说，学校已同一功能教室就餐尺度，明白任课教师、搭班教师和班从任分工，并通过餐余统计、文明就餐评比、班从任经验交换等体例，鞭策各班持续改良。

　　陈丽艳是学校“十会课程”中“会吃饭”项目标校级培训师。她从一年级重生入学起头，就依托校本教材细化就餐要求：餐车放哪里、端盘怎样端、餐具怎样收受接管，每一项都有尺度。

　　半夜，学校总务从任胡明洋正在现场看了两个班的就餐环境。他暗示，班级能持久连结优良就餐风气，靠的不是某一次突击办理，而是学校、教师、学生配合构成的长效机制。

　　美术课刚下课，画笔、颜料、画纸还留着讲堂的踪迹。几分钟后，统一间美术教室又成了午餐现场：餐布铺好，餐具摆齐，孩子们沿着固定线有序入座，打饭、用餐、清扫、回复复兴，一套流程走下来，下一节课照旧进行。

　　老实有了温度，孩子更情愿接管。二（3）班王亦加说，吃完饭看到美术教室被得干清洁净，“会很有成绩感，虽然扫除有点累，但坐正在清洁敞亮的教室里，表情很好。”？。

　　正在金师附小中山校区，二（3）班、二（4）班把这个“老难题”做出了新法子。本学期近40次餐统计显示，两个班级粮食节约环境持久稳居年级前列，就餐规律、餐后卫生、场地回复复兴等方面表示不变。6月29日，学校总务处来到午餐现场调研，总结提炼两个班级的办理经验，预备正在更多班级推广。

　　徐丽卿是功能教室就餐流程的主要设想者。她连系美术教室空间特点，绘制流程图，细化保洁尺度，设置单向双通道，削减拥堵和碰撞。餐前由5名小帮手协帮分餐，缩短期待时间；对食物过敏学生、饭量差别较着的学生，教员也会提前关心。

　　如许的流程，孩子们曾经很熟悉。二（4）班胡柔嘉说：“教员提前分好了饭菜，我们坐下就能吃，不消排长队。美术教室空间大，大师吃饭都挺高兴。”。

　　“光盘现正在曾经成了孩子们的盲目。”刘俐芳说，以前有孩子不爱吃茄子，教员就多激励、多带着测验考试，“现正在挑食偏食的环境少了良多。身体不恬逸的孩子，我们也会矫捷处置，不会为了光盘而硬性要求。”。

　　正在二（4）班，美术课竣事后，徐丽卿教员当即收好教具、擦净桌面、铺好餐布。搭班教师方丽丹准时推来餐车，摆放餐具，预备分餐。班从任刘俐芳提前放置5论理学生干部参加协帮，餐具先摆好，孩子少期待，步队也不容易乱。

　　二（3）班吴聿宁就记住了一个关于食物的小故事。“我以前不爱吃梅干菜炒肉，感觉黑乎乎的。”他说，教员告诉大师，东阳梅干菜又叫“博士菜”，“我长大也想当博士，现正在再吃这道菜，就会想到这个故事，”。

　　午餐竣事后，教室还要恢回复复兴样。方丽丹教员及时清扫地面、拾掇设备、归置教具。桌椅摆回原位，餐具收好，下一节课不受影响。看起来是一顿饭，现实的是一整套班级协同能力。

　　下课铃响，陈奕彤教员先收好美术东西，清理用餐区域，划好分餐点位和通行线。黄天琦教员同步清点餐品数量、查抄饭菜质量，拾掇分餐区域，疏通通道。班从任陈丽艳组织学生恬静等待、分批入场。

　　她还培育学生小监视员，协帮推餐车、维持次序、碰到挑食、暴饮暴食、教员会用孩子听得懂的法子指导。好比用气球模仿胃部，吃太撑、饭后猛烈活动可能带来的不适。

　　正在二（4）班，学生现在从下课到落座就餐大约只需7分钟，15分钟摆布完成用餐，12点半前根基完成清扫和回复复兴。刘俐芳说，班级从一年级起抓就餐常规，二年级才能做到不慌不乱。

　　“流程清晰了，孩子就有平安感，教员办理起来也更从容。”徐丽卿说，借场就餐不是把饭端进教室这么简单，环节是让讲授场地和就餐场地有序切换。